IMPIANNEWS.COM
PADANG - Awal tahun dibuka dengan pemberian edukasi gizi oleh Dosen FK UNP, Dr. dr. Zuhrah Taufiqa, M.Biomed dalam kegiatan "Pelatihan Pengolahan Makanan Bergizi untuk Pencegahan Stunting" untuk kelompok program Family Strengthening Ash-Shiddiq penerima manfaat dari Yayasan Baitul Maal BRILiaN Padang yang berada di Wilayah Puskesmas Pauh, Padang, Sumatera Barat, 2 Januari, 2025.
Kegiatan ini dibuka dengan pemutaran video pengolahan Makanan Pendamping ASI (MP ASI) hasil karya Mahasiswa FK UNP diantaranya "Nasi Pelangi Ayam Udang" dan "Tradibar" yang menyuguhkan salah satu pangan lokal Sumatera Barat yakni Dadiah. Informasi tentang tahapan pengolahan MP ASI diberikan oleh salah satu Mahasiswa FK UNP yakni Muhammad Khalis Fathani dihadapan seluruh peserta pelatihan. Agenda berlanjut dengan presentasi tentang stunting dan pentingnya pengolahan MP ASI yang tepat bagi ibu agar anak sehat. Pengutamaan pemilihan bahan lokal, alami, segar, bergizi dan beragam yang disajikan dalam tekstur sesuai usia dan tahap perkembangan anak menjadi kunci penting dalam suksesnya pencegahan stunting. Dr. Fiqa juga memberikan aneka resep makanan bergizi bagi anak salah satunya "Filih", Finger Food Ikan Bilih, karya PKM-K Mahasiswa FK UNP.
Dukungan penuh untuk acara ini dengan kehadiran Kepala Puskesmas Pauh beserta jajaran, Supervisor YBM BRILiaN, serta Tim Ceting (Cegah Stunting) Klinik Tumbuh Kembang Anak My Lovely Child, Ajeng Isra Nandia, Amd.Keb.
Buku "Ibu Hebat, MP ASI Tepat, Anak Sehat", hasil karya Program Kemitraan Masyarakat (PKM) Dosen dan Mahasiswa FK UNP diberikan sebagai hadiah quiz bagi para peserta yang aktif selama paparan materi dan diskusi.
Acara edukasi kali ini ditutup dengan hiburan yaitu suara khas Tenor dari Muhammad Khalis Fathani yang akrab disapa Atha yang juga merupakan perwakilan Sumatera Barat dalam Paduan Suara HUT-RI ke-79 di Istana Merdeka beberapa waktu lalu.
Kegiatan ini merupakan kontribusi nyata Fakultas Kedokteran UNP dalam upaya pencegahan stunting melalui edukasi dan pelatihan yang berdampak positif pada masyarakat sekaligus menjadi bukti komitmen FK UNP dalam mendukung kesehatan anak Indonesia melalui pendekatan berbasis ilmu pengetahuan dan pengabdian kepada masyarakat.
